‘ลัคกี้ ยูเนี่ยน‘ แตก หมวดหมู่ใหม่ในตลาดอาหารทะเลแปรรูปแช่แข็ง ขายซาลาเปาเนื้อปลาไส้ซุปกุ้ง-ไส้เห็ดหอม

นายยศวร วิริยะเชษฐ์กุลผู้อำนวยการกลุ่มงานการตลาดในประเทศบริษัท ลัคกี้ ยูเนี่ยน ฟู้ดส์ จำกัด หรือLUFเปิดเผยว่า ปีนี้บริษัทได้เข้าร่วมงานTHAIFEX-ANUGA ASIA2025ครั้งนี้เราไม่ได้มาแค่โชว์สินค้าใหม่ แต่เรากำลังแสดงให้เห็นว่าไทยสามารถพัฒนาอาหารทะเลแปรรูปให้มีคุณค่าเพิ่มในเชิงสุขภาพ นวัตกรรม และสิ่งแวดล้อม พร้อมไปกับการขยายสู่ตลาดโลกอย่างมีเป้าหมาย

LUFได้มีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่“ซาลาเปาเนื้อปลาไส้ซุปกุ้ง และไส้เห็ดหอม”ถือเป็นไฮไลต์ในงานปีนี้ ด้วยจุดขายที่โดดเด่น คือการใช้เนื้อปลาทะเลลดส่วนของแป้งทั้งยังสอดไส้น้ำซุปเข้มข้นหอมกลิ่นกุ้งและน้ำมันงา หรือเห็ดหอมสไตล์ญี่ปุ่น ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ต้องการโปรตีนดี ย่อยง่าย และหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรต

นอกจากนั้น ยังมีไลน์ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นคุณภาพสูง เช่น ลูกชิ้นกุ้งมังกร ลูกชิ้นปลาแบบสิงคโปร์ และลูกชิ้นสอดไส้ไข่ปลาและลูกชิ้นกุ้งทอดที่วางตำแหน่งเป็นสินค้าพรีเมียมในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศจากแบรนด์ที่เริ่มต้นด้วยการผลิต“ปูอัด”ปัจจุบันKani Family(คานิ แฟมิลี่) ได้ต่อยอดมาเป็นแบรนด์อาหารทะเล

แปรรูปแบบครบวงจร ภายใต้แนวคิด “คุณภาพเหนือความคาดหมาย” สินค้าทุกชิ้นผลิตจากวัตถุดิบที่ผ่านการรับรองมาตรฐานสากล เช่นGMP,HACCP,MSC,ISO22000,ISO45001และHalalโดยไม่มีการใช้วัตถุกันเสีย

นายยศวรกล่าวว่าบริษัทฯ มีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่องโดยมีรายได้รวมปีล่าสุดทะลุ4,000ล้านบาทเติบโตมากกว่า10%โดยแบ่งเป็นยอดขายต่างประเทศกว่า2,400ล้านบาทและในประเทศกว่า1,600ล้านบาทซึ่งทั้งสองส่วนต่างเติบโตเกิน10%ทั้งสิ้น ตอกย้ำศักยภาพของแบรนด์ไทยในการแข่งขันบนเวทีโลกด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและกลยุทธ์การตลาดที่แม่นยำ

แม้ตลาดโลกยังเผชิญความไม่แน่นอนจากนโยบายภาษีของสหรัฐฯ และภาวะเศรษฐกิจชะลอตัว แต่LUFยังคงเดินหน้าเชิงรุก ด้วยการขยายตลาดสู่จีน เวียดนาม พม่า ฮ่องกง ตะวันออกกลาง และยุโรปรวมถึงวางแผนเจาะตลาดใหม่ในละตินอเมริกาเพื่อกระจายความเสี่ยงและเพิ่มฐานรายได้ให้มั่นคงในระยะยาว

LUFปัจจุบันเป็นผู้ส่งออกอาหารทะเลแปรรูปกลุ่มปูอัดอันดับ1ของไทย ส่งออกไปแล้วมากกว่า44ประเทศโดยมีแผนขยายอีกหลายประเทศในช่วง3-5ปีข้างหน้า พร้อมเล็งเห็นโอกาสการเติบโตจากพฤติกรรมบริโภคอาหารแช่แข็งแบบ “Ready to Cook”และ “Ready to Eat”ที่เติบโตเฉลี่ย6–8%ต่อปีทั่วโลก

นอกจากตัวเลขทางธุรกิจLUFยังให้ความสำคัญกับเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อมอย่างชัดเจน โดยเลือกใช้วัตถุดิบจากแหล่งประมงที่ยั่งยืน มีระบบTraceabilityย้อนกลับได้ และติดตั้งโซลาร์เซลล์ในโรงงานเพื่อลดการปล่อยคาร์บอน พร้อมพัฒนา “บรรจุภัณฑ์แบบThermoform”ที่ช่วยลดการใช้พลาสติกและเพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภค